Le previsioni sui prezzi dei cereali nel settore alimentare per gli anni 2024 e 2025 mostrano andamenti contrastanti. Secondo le analisi attuali, infatti, nel 2024 si prevede un calo dei prezzi di cereali, oli e farine, mentre altre categorie alimentari potrebbero registrare aumenti di prezzo nello stesso anno. Tuttavia, per il 2025, prevediamo un calo generale dei prezzi dei prodotti alimentari.
Si prevede che l’indice dei prezzi dei cereali diminuirà dell’11% nel 2024, principalmente a causa dell’abbondante offerta globale di cereali. Nello specifico, si prevede che i prezzi del grano diminuiranno del 15% nel 2024, sostenuti da un aumento della produzione, con ulteriori ribassi del 2% previsti per il 2025.
Queste previsioni sono influenzate da vari fattori, tra cui la forte concorrenza nelle esportazioni, un leggero aumento della produzione, un aumento del consumo e il rapporto più basso tra scorte di fine stagione e utilizzo in otto anni.
Si prevede che la produzione globale di mais raggiungerà un livello record nelle stagioni 2023-2024, mentre la produzione globale di riso dovrebbe rimanere stabile, con il risultato del rapporto scorte/utilizzo più basso degli ultimi tre anni.
Inoltre, si prevede che i prezzi del riso aumenteranno dell’8% nel 2024 rispetto all’anno precedente, a causa della ristrettezza dei mercati globali e delle restrizioni all’esportazione imposte dall’India.
Anche se si prevede che i prezzi alimentari globali diminuiranno, non è chiaro come questi cambiamenti potrebbero avere un impatto sul mercato alimentare ghanese e sulla situazione generale della sicurezza alimentare nel paese.
In Ghana, infatti, la tendenza è diversa, con l’inflazione alimentare in aumento dal 27,0% di febbraio al 29,6% di marzo 2024. Questo aumento potrebbe essere dovuto a vari fattori come la volatilità dei prezzi sui mercati globali, i costi di produzione locali e altri elementi interni dell’economia del paese.
In conclusione, le previsioni sui prezzi dei cereali e dei prodotti alimentari nei prossimi anni rappresentano un mix di tendenze globali e fattori locali che modellano il panorama alimentare a livello nazionale e internazionale. È quindi fondamentale monitorare da vicino questi sviluppi per comprenderne l’impatto sulla stabilità economica e sociale dei paesi interessati. Tra gli approfondimenti disponibili in merito a questo tema, ti consiglio di leggere gli articoli seguenti:
– Il governo congolese lancia una raccolta fondi di 200 milioni di dollari sul mercato finanziario
– Promuovere la pace in Ituri: verso un approccio inclusivo e sostenibile