Fatshimetrie ha recentemente evidenziato il viaggio stimolante di Françoise LUKADI MATALA, esperta di entomocultura e presidente di Farms for Orphans-RDC. Laureata alla Facoltà di Scienze Agrarie dell’Università Pedagogica Nazionale (UPN), Françoise Lukadi ha dedicato la sua carriera alla ricerca di soluzioni innovative alle sfide nutrizionali affrontate dai bambini svantaggiati e dalle persone indigenti nella Repubblica Democratica del Congo.
La sua passione per l’allevamento di insetti commestibili ha messo radici durante i suoi studi universitari, portandolo a esplorare le opportunità offerte da questa pratica per compensare il mancato accesso alle proteine animali, in particolare per le popolazioni vulnerabili. In qualità di ricercatrice indipendente presso Farms for Orphans-DRC, Françoise Lukadi è impegnata a promuovere pratiche di allevamento sostenibili ed ecologiche, promuovendo al contempo le risorse locali e preservando gli ecosistemi.
Il suo duro lavoro ha portato allo sviluppo dell’allevamento e della commercializzazione di larve di palma, con l’obiettivo di fornire soluzioni nutrizionali essenziali agli orfani, contribuendo al tempo stesso alla sicurezza alimentare della comunità. Nonostante le sfide incontrate, come la fluttuazione dei prezzi dei fattori produttivi e i vincoli di spazio di produzione, Françoise Lukadi rimane determinata ad espandere il suo impatto e a diversificare la sua produzione per soddisfare le crescenti esigenze.
Le larve di Mpose allevate da Françoise Lukadi costituiscono una preziosa fonte di proteine di alta qualità, aiutando a prevenire malattie cardiovascolari e carenze nutrizionali. Il suo impegno nel promuovere gli insetti commestibili come alternativa sostenibile e benefica dal punto di vista nutrizionale illustra la sua dedizione al miglioramento della salute e del benessere delle comunità più vulnerabili.
Attraverso la sua leadership visionaria e il suo impegno costante, Françoise LUKADI MATALA incarna la forza del cambiamento positivo e la vitalità dell’innovazione nel campo dell’entomocultura nella RDC. Il suo lavoro esemplare apre la strada a un approccio più sostenibile alla sicurezza alimentare e alla nutrizione e sottolinea l’importanza di sfruttare le risorse locali per un futuro più equo e prospero per tutti.