Fatshimetrie: il riferimento attuale
Mentre la comunità musulmana si prepara a celebrare l’Eid Al-Adha, simbolo di sacrificio e condivisione, in Senegal fa scalpore una tradizione molto particolare: le pecore Ladoum, vere e proprie star locali allevate per l’occasione.
Le pecore Ladoum, vere gemme lanose che possono valere decine di migliaia di dollari, vivono una vita di lusso in stalle speciali dove vengono massaggiate, strigliate e nutrite con iniezioni di vitamine.
Eid Al-Adha è una festa musulmana che commemora il sacrificio di Ismaele da parte di Ibrahim in un atto di obbedienza a Dio. Tuttavia, come il figlio di Ibrahim, le pecore Ladoum saranno risparmiate.
Le imponenti pecore Ladoum possono pesare fino a 180 chilogrammi e sono diventate l’emblema del Senegal, attirando allevatori da tutto il mondo per la loro bellissima pelliccia bianca e le corna simmetriche.
Considerate animali prestigiosi destinati ai concorsi di bellezza o all’allevamento, le pecore Ladoum non sono generalmente destinate al macello.
Tuttavia, solo pochi privilegiati in Senegal possono permettersi l’acquisto di un Ladoum. Con un valore fino a 70.000 dollari, la pecora Ladoum è il simbolo per eccellenza del prestigio sociale in un Paese in cui il PIL pro capite non supera i 1.600 dollari.
In un contesto di alta inflazione, molti senegalesi hanno difficoltà ad acquistare una pecora normale, i cui prezzi partono da circa 280 dollari.
Balla Gadiaga, imprenditore e allevatore, mantiene un legame intimo con le sue pecore che vengono a salutarlo non appena si avvicina al loro recinto. Trascorre ore ogni giorno a massaggiare le sue pecore, una pratica che secondo lui è benefica per la loro crescita.
Gadiaga conserva un Ladoum particolarmente prezioso che non venderebbe per meno di 40 milioni di franchi CFA, ovvero più di 65.000 dollari.
Da parte sua, Moustapha Seck veglia sulle pecore della sua famiglia, una tradizione iniziata da suo padre nel 1992. Il suo Ladoum preferito si chiama Sonko, in omaggio al nuovo primo ministro del paese. Nata quando Ousmane Sonko, figura dell’opposizione poi incarcerata, sembrava lontana dal potere, Sonko, la pecora, incarna per la famiglia Seck un simbolo di speranza e forza, riflesso nell’impegno del politico.
Così, in Senegal, l’allevamento della pecora Ladoum va ben oltre il semplice commercio per diventare una vera e propria passione, simbolo di eccellenza e testimonianza dello stretto legame tra uomo, natura e cultura del Paese.
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