**Fatshimetrie: sostegno al rafforzamento della sicurezza alimentare e nutrizionale nella RDC**
Il dibattito sulla sicurezza alimentare e nutrizionale nella Repubblica Democratica del Congo (RDC) è essenziale e di fondamentale importanza. Questa questione vitale è stata recentemente oggetto di un importante seminario organizzato dal Comitato nazionale per la promozione dell’agricoltura familiare nella RDC (CNPAF).
Nel corso di questo workshop sono state esaminate attentamente le leggi che regolano la sicurezza alimentare e nutrizionale. Sylvain Ntumba, segretario tecnico del CNPAF, ha sottolineato la necessità di un approccio olistico e globale per garantire una regolamentazione efficace del settore alimentare, dalla produzione al consumo.
È chiaro, come ha sottolineato il signor Eugène Mukala, esperto presente a questo evento, che alcune leggi in vigore non sono più adatte alla realtà attuale o risalgono ad un’epoca passata. È imperativo che i legislatori considerino seriamente le proposte legislative pendenti al fine di dotare il Paese di strumenti giuridici adeguati alle sfide contemporanee della sicurezza alimentare e nutrizionale.
In questo senso, il professor Théophile Mbemba dell’Università di Kinshasa ha sottolineato l’urgente necessità di una visione globale e concertata per promuovere la sicurezza e la sovranità alimentare nella RDC. L’alimentazione, ha sottolineato, deve essere considerata un diritto fondamentale per tutti i congolesi, in conformità con la Costituzione del Paese.
Questo appello per una maggiore sicurezza alimentare e nutrizionale nella RDC non deve rimanere lettera morta. La società civile dovrà impegnarsi attivamente, produrre documenti di advocacy di grande impatto e attirare l’attenzione delle autorità di nuova costituzione affinché l’agricoltura occupi il posto che le spetta.
In conclusione, è imperativo prestare un’attenzione costante a tutte le dimensioni della sicurezza alimentare e nutrizionale nella RDC, adottando leggi adattate alla realtà attuale e lavorando per una dieta sana e adeguata per l’intera popolazione. La sicurezza alimentare non può essere un lusso, deve essere garantita come diritto fondamentale per tutti.