I consumatori nigeriani dovrebbero essere estremamente vigili riguardo alla presenza di prodotti di pollame congelati contrabbandati dal Benin. Questa pratica, secondo James Ojo, contabile del servizio locale, solleva gravi preoccupazioni per la salute pubblica. Infatti, organizzazioni rinomate come l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) sottolineano i rischi significativi associati al consumo di questi prodotti.
I prodotti a base di pollame congelato contrabbandati dal Benin sono spesso trattati con sostanze chimiche dannose e generalmente non dispongono di adeguati controlli normativi. Pertanto, l’utilizzo di sostanze potenzialmente pericolose per la loro conservazione e la loro scarsa qualità nutrizionale presentano elevati rischi per la salute. Inoltre, tecniche di manipolazione e conservazione inadeguate possono alterare la qualità nutrizionale della carne, portando a carenze nutrizionali nei consumatori abituali.
La presenza di sostanze chimiche non elencate o proibite nella conservazione di prodotti a base di pollame importati illegalmente può scatenare reazioni allergiche in individui sensibili. James Ojo mette in guardia dai pericoli come l’uso di formaldeide e altri conservanti che possono causare seri problemi di salute, che vanno dall’avvelenamento al cancro e danni agli organi.
È fondamentale che le autorità nigeriane adottino misure rigorose per controllare e regolamentare l’importazione di questi prodotti, proteggendo così la salute e il benessere dei cittadini. I consumatori devono essere informati e consapevoli dei rischi associati al consumo di prodotti avicoli importati illegalmente e incoraggiati a scegliere fonti alimentari sicure e regolamentate.
In definitiva, la sicurezza alimentare e la salute pubblica devono essere le massime priorità nella lotta contro il commercio illegale di prodotti avicoli. I consumatori hanno il diritto di aspettarsi che i prodotti che acquistano e consumano soddisfino rigorosi standard di qualità e sicurezza. È necessaria un’azione urgente per garantire che sul mercato nigeriano siano disponibili solo prodotti avicoli sicuri che soddisfano gli standard sanitari internazionali.