Fatshimetrie si concentra oggi su una questione cruciale a Kinshasa: la lotta contro l’insicurezza alimentare e la malnutrizione. Infatti, una mattinata scientifica organizzata di recente nella capitale della Repubblica Democratica del Congo ha evidenziato l’importanza di produrre e nutrire la città, sia per il presente che per il futuro.
Il rettore dell’Università di Kinshasa ha sottolineato l’impegno dell’establishment nella lotta contro l’insicurezza alimentare. Ha sottolineato i pericoli della malnutrizione, non solo per la salute degli individui, ma anche per lo sviluppo complessivo della società, in particolare per i bambini piccoli. Questa iniziativa di Unikin si inserisce in una visione più ampia di sostegno alla produzione e al consumo locale, cara al Presidente della Repubblica Félix Antoine Tshisekedi Tshilombo.
Le osservazioni del rettore illustrano la richiesta di un approccio globale e collaborativo per porre fine all’insicurezza alimentare. La promozione dei risultati della ricerca nutrizionale da parte delle università è un passo importante verso soluzioni sostenibili. La ricerca scientifica e agricola, infatti, sono pilastri essenziali per garantire uno sviluppo agricolo sostenibile ed efficiente.
Unikin dispone di vaste aree di terreno adatte all’agricoltura, all’allevamento e alla produzione alimentare, a pochi chilometri dalle principali infrastrutture. Questa vicinanza facilita l’accesso alle risorse necessarie per nutrire la popolazione e promuovere un’alimentazione sana a costi inferiori.
La mattinata scientifica organizzata a Kinshasa sottolinea l’importanza di investire in ricerca, nuove tecnologie e politiche pubbliche per affrontare le sfide dell’insicurezza alimentare e della malnutrizione. È essenziale mobilitare l’intelligenza collettiva, le risorse naturali disponibili e le competenze scientifiche per garantire un futuro alimentare sostenibile per tutti.
In conclusione, la lotta contro l’insicurezza alimentare e la malnutrizione a Kinshasa richiede un approccio multidimensionale, che combini ricerca, innovazione, collaborazione e impegno politico. È tempo di agire insieme per garantire un’alimentazione sana, equilibrata e accessibile per tutti, oggi e per le generazioni future.