Fatshimetrie: le sfide del settore della coltivazione delle patate in Sud Africa
Il raccolto di patate del Sud Africa si trova ad affrontare grandi sfide a seguito dei danni causati dal gelo di luglio nella regione del Limpopo, il principale produttore del paese. Le conseguenze di questo disastro naturale si fanno già sentire sui prezzi delle patate, che secondo le previsioni aumenteranno di oltre il 100%.
Secondo le informazioni di Potatoes SA si sta valutando l’entità dei danni alle colture, ma alcuni agricoltori sono stati gravemente colpiti. Alcuni hanno perso tutto, mentre altri hanno visto i loro raccolti gravemente danneggiati. Questa situazione avrà probabilmente un impatto significativo sull’offerta e sul prezzo delle patate, soprattutto perché Limpopo è il maggiore produttore del paese.
Anjé Venter, analista aziendale presso Potatoes SA, stima che quasi 1.800 ettari di patate siano stati colpiti dal gelo. Si prevede quindi che questo disastro naturale avrà ripercussioni sulla domanda e sull’offerta di patate, con fluttuazioni dei prezzi previste a partire dalla fine di agosto e durante il mese di settembre, periodo in cui le patate avrebbero dovuto essere commercializzate se non fossero state danneggiate.
Allo stesso tempo, si profila un’altra grande sfida nel settore della coltivazione delle patate in Sud Africa. Il Dipartimento dell’acqua e dei servizi igienico-sanitari prevede di ridurre del 30% i prelievi di acqua dagli agricoltori del Capo Occidentale per garantire un’adeguata distribuzione dell’acqua alle persone e all’ambiente. Questa misura potrebbe avere un effetto devastante sulla produzione di patate nella regione, portando ad un drastico aumento dei prezzi.
È importante notare che la regione di Sandveld, una delle principali aree di coltivazione annuale delle patate, sarà particolarmente colpita da questa riduzione delle risorse idriche. Anche i mercati dei prodotti freschi nel Capo Occidentale potrebbero risentire degli effetti di questa riduzione della produzione.
Nonostante queste sfide, alcuni esperti del settore agricolo affermano che prezzi più alti potrebbero stimolare la produzione in altre parti del Paese, mitigando gli effetti sull’offerta. Tuttavia, è fondamentale che siano predisposti solidi piani di emergenza per proteggere gli agricoltori e i loro raccolti, in particolare di fronte alle sfide poste dai cambiamenti climatici.
In conclusione, l’attuale crisi nel settore della coltivazione delle patate in Sud Africa evidenzia la necessità di un’efficace gestione del rischio e di investimenti nella sostenibilità agricola per garantire la sicurezza alimentare e la stabilità dei prezzi.. Le autorità e gli operatori del settore dovrebbero lavorare insieme per trovare soluzioni sostenibili e resilienti alle sfide future che potrebbero minacciare la produzione alimentare del Paese.