**La ricerca della qualità nella produzione di cacao e caffè nella Repubblica Democratica del Congo**
Nella provincia dell’Ituri, nel cuore del nord-est della Repubblica Democratica del Congo, ai coltivatori di cacao e caffè è affidata una missione essenziale: migliorare sia la quantità che la qualità della loro produzione. Di fronte a molteplici ostacoli e vincoli finanziari, questi agricoltori sono tuttavia incoraggiati a continuare i loro sforzi, come appello all’eccellenza in un settore vitale per l’economia locale.
Al centro di questa dinamica, il vicedirettore provinciale dell’Ufficio nazionale dei prodotti agricoli del Congo (ONAPAC), Eugène Ukura Kurum, chiede un maggiore sostegno ai produttori. Nonostante le risorse limitate e un numero insufficiente di agronomi per supervisionare le piantagioni, la sfida è chiara: aumentare la produzione locale garantendo al tempo stesso una qualità ottimale.
Le sfide sono numerose, in particolare nei territori di Irumu e Mambasa, scossi dall’attivismo dei gruppi armati locali e dei ribelli ugandesi delle ADF. Questa minaccia costante ostacola la circolazione degli agricoltori e compromette la tracciabilità dei raccolti, mettendo in pericolo l’economia di un’intera regione.
Pertanto, per garantire un futuro migliore a questi coraggiosi produttori, spetta alle autorità sostenere finanziariamente l’ONAPAC. Questo aiuto rappresenterebbe un’ancora di salvezza per rilanciare le attività agricole e garantire la prosperità economica della provincia di Ituri. Tuttavia, restano essenziali ulteriori sforzi da parte dei servizi di sicurezza e difesa per eliminare questi gruppi armati e ripristinare una ventata di sicurezza per gli agricoltori e gli agronomi sul campo.
Al di là dei numeri e delle statistiche, nell’Ituri si sta delineando una vera e propria corsa verso le eccellenze agroalimentari. Incoraggiare gli agricoltori, sostenerli materialmente e moralmente, liberare la terra dalle minacce che li minacciano, questi sono i pilastri essenziali di un settore del cacao-caffè fiorente e sostenibile nella regione. Non c’è niente di meglio della determinazione e della solidarietà per raggiungere il successo, anche nelle terre più difficili e nei contesti più complessi.