Fatshimetrie: il commercio del sugarello a Kinshasa
Nel cuore dei vivaci mercati di Kinshasa, un pesce molto popolare tra le famiglie di Kinshasa, il sugarello, conosciuto localmente come “mpiodi”, è oggetto di discussione a causa della sua rarità e dell’impennata dei prezzi osservata negli ultimi mesi. I commercianti che acquistano il sugarello incontrano difficoltà nel rifornire i propri stand, e questo ha un impatto diretto sul prezzo di questo popolare pesce.
Secondo alcune testimonianze raccolte da Fatshimetrie, la scarsità di sugarello è dovuta alle scorte limitate nelle celle frigorifere dove solitamente i commercianti si riforniscono. Questa situazione spinge i venditori ad alzarsi all’alba, a partire dalle 4 del mattino, per cercare di accaparrarsi la loro fetta di questo ambito pesce. Tuttavia, nonostante i loro sforzi, alcuni tornano a mani vuote, poiché non tutte le celle frigorifere sono in grado di fornire abbastanza sugarello per soddisfare la crescente domanda.
I commercianti che riescono a procurarsi il sugarello lo rivendono a prezzi più alti rispetto a prima, a causa della scarsità del prodotto sul mercato. Questo aumento di prezzo può essere problematico per i consumatori che vedono aumentare in modo significativo il costo di questo prodotto di base.
Alcuni operatori del settore attribuiscono questa situazione alla scarsità di alcuni prodotti, tra cui il sugarello, in questo periodo dell’anno. Altri menzionano anche l’impatto delle recenti misure governative, come il divieto ai veicoli immatricolati in Angola di entrare nella RDC attraverso il posto di frontiera di Lufu. Questa misura avrebbe un impatto sull’offerta di sugarello proveniente dal paese vicino, determinando una carenza sul mercato locale.
Di fronte a questa situazione preoccupante, i commercianti chiedono al governo di trovare soluzioni per garantire una fornitura stabile di sugarello. Essendo un pesce molto popolare nelle famiglie di Kinshasa, il sugarello occupa un posto importante nella dieta quotidiana di molte famiglie. È quindi essenziale adottare misure per prevenire carenze e aumenti dei prezzi che potrebbero avere un impatto negativo sulla popolazione.
In conclusione, la situazione del commercio del sugarello a Kinshasa evidenzia le sfide affrontate dagli operatori del settore di fronte alla scarsità e all’aumento dei prezzi di questo pesce molto apprezzato. È essenziale trovare soluzioni sostenibili per garantire un’adeguata fornitura di sugarello e garantire l’accesso a questo prodotto essenziale per molte famiglie congolesi.