Fatshimetria
Con le crescenti preoccupazioni per la salute, l’ambiente e la qualità degli alimenti venduti nei negozi, sempre più persone stanno valutando la possibilità di coltivare il proprio cibo. L’idea di piantare le proprie verdure, erbe o frutti può sembrare intimidatoria, soprattutto se non l’hai mai fatto prima. Tuttavia, avviare un piccolo orto in casa può portare numerosi benefici non solo al corpo ma anche alla mente. Non è solo un ottimo modo per risparmiare denaro, ma anche un passo avanti verso uno stile di vita più sano e sostenibile.
Per quelli di noi che hanno a cuore ciò che accade nel nostro corpo, il giardinaggio domestico offre il controllo su come viene coltivato il cibo. Molte verdure e frutta acquistate in negozio sono trattate con pesticidi o sostanze chimiche, che possono comportare rischi per la nostra salute. Coltivando il tuo cibo, puoi assicurarti che i prodotti che consumi siano biologici e privi di sostanze nocive.
Benefici per la salute derivanti dalla coltivazione del proprio cibo
Quando coltivi il tuo cibo, puoi essere sicuro della sua qualità. Decidi tu se utilizzare o meno prodotti chimici o pesticidi. Questo controllo sul cibo significa che è più fresco e privo di conservanti e altri additivi nocivi.
Gli studi dimostrano che frutta e verdura appena raccolte contengono livelli più elevati di vitamine e minerali rispetto a quelli acquistati in negozio che hanno percorso lunghe distanze. Inoltre potrete gustare i sapori dei prodotti appena raccolti, molto più buoni di quelli che trovate al supermercato.
Impatto ambientale
Oltre ai vantaggi personali, coltivare il proprio cibo può avere un impatto positivo sull’ambiente. Quando compriamo il cibo nei negozi, è confezionato nella plastica, contribuendo così allo spreco. Inoltre, i prodotti acquistati in negozio vengono generalmente trasportati su lunghe distanze, aumentando le emissioni di carbonio. Coltivando il tuo cibo, riduci la necessità di trasporto e imballaggio, contribuendo a ridurre l’impronta di carbonio.
Un modo per risparmiare denaro
Anche se avviare un orto può richiedere un piccolo investimento in semi, terreno e attrezzi, i risparmi a lungo termine possono essere sostanziali. Immagina il denaro risparmiato non dovendo acquistare determinate verdure o erbe aromatiche. Inoltre, se coltivi più del necessario, puoi sempre condividere l’eccesso con amici, familiari o vicini.
Una fonte di gioia e di realizzazione
Vedere qualcosa crescere da un piccolo seme a una pianta che nutre la tua famiglia dà un senso di realizzazione. Può anche essere un ottimo modo per alleviare lo stress e migliorare la salute mentale. Prenderti cura delle piante può aiutarti a sentirti connesso alla terra, fornendo una routine calmante che incoraggia la consapevolezza.