L’aumento del prezzo delle uova nell’area metropolitana della capitale federale (FCT) della Nigeria sta suscitando forti reazioni tra i residenti. Secondo un sondaggio dell’agenzia di stampa della Nigeria (NAN), molti residenti hanno espresso frustrazione per l’aumento che li costringe a ridurre gli acquisti o ad accontentarsi di quantità inferiori.
Infatti, il prezzo di una cassa di uova, composta da 30 unità, oscilla attualmente tra le 3.500 e le 4.000 naira nella regione. Secondo l’ultimo rapporto dell’Istituto nazionale di statistica della Nigeria sui prezzi dei prodotti alimentari per gennaio 2024, il prezzo medio di una cassa di uova di medie dimensioni è aumentato del 54% su base annua, da 850,49 a 1.309,75 naira tra gennaio 2023 e gennaio 2024. .
Questa impennata dei prezzi non è priva di conseguenze sul potere d’acquisto dei consumatori, che ora faticano a procurarsi questo alimento di base. Poiché le uova vengono utilizzate sia per il consumo domestico che per le necessità commerciali, il loro ruolo cruciale nella nostra dieta non può essere trascurato. Tuttavia, l’impatto di questa inflazione sulle abitudini alimentari è innegabile.
I benefici nutrizionali delle uova, evidenziati da Hajiya Jummai Hassan, vicedirettore, nutrizionista clinico e dietista presso il Gwarimpa General Hospital, evidenziano l’importanza di questo alimento per la nostra salute. Essendo una ricca fonte di calcio, fosforo, potassio, vitamina D e A, le uova forniscono molti nutrienti essenziali al nostro corpo.
Nonostante questi vantaggi, molti dei prezzi discussi si sentono esclusi da questa opportunità a causa dell’impennata dei prezzi. Testimonianze toccanti evidenziano le difficoltà incontrate dai consumatori nel continuare a integrare le uova nella loro dieta quotidiana.
Anche i professionisti di diversi settori, dal commercio ai servizi di ristorazione, esprimono preoccupazione per questi cambiamenti. I panettieri, ad esempio, si trovano ad affrontare sfide importanti a causa dell’aumento dei costi degli ingredienti di base, comprese le uova, utilizzate in grandi quantità nella preparazione delle torte.
In breve, questo aumento del prezzo delle uova riflette una realtà economica che ha un impatto diretto sulle abitudini di consumo e sulle attività commerciali di molti attori. Trovare un equilibrio tra l’offerta di prodotti di qualità e il mantenimento di prezzi accessibili è una sfida importante per l’intera catena alimentare.