All’alba del mattino, non c’è niente come una deliziosa colazione per iniziare bene la giornata. La colazione inglese, simbolo della cultura britannica, è una scelta irrinunciabile per iniziare la giornata con il piede giusto. Ma perché mangiarlo solo al ristorante quando puoi prepararlo a casa? Segui questi semplici passaggi per regalarti una colazione inglese fatta in casa.
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Vi serviranno due uova, due fette di pancetta, due salsicce, un pomodoro, mezza tazza di fagioli cotti, due fette di pane, funghi, un cucchiaio di burro, sale e pepe.
Inizia preparando gli ingredienti lavandoli accuratamente. Tagliate il pomodoro a metà e i funghi a listarelle sottili. Se optate per il sanguinaccio, tagliatelo a fette spesse.
Scaldare una padella larga a fuoco medio e cuocere la pancetta e la salsiccia fino a quando saranno ben dorate e cotte. Conservateli su un piatto ricoperto di carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Aggiungere un cucchiaio di burro nella padella e friggere i funghi fino a renderli morbidi e leggermente dorati. Cuocere poi le metà dei pomodori tagliati con la parte rivolta verso il basso finché non saranno morbidi e leggermente tostati. Prenota i funghi e i pomodori con gli altri cibi cotti.
Mentre i fagioli si scaldano dolcemente in una padella, tostate le fette di pane fino a doratura. Volendo potete anche spalmarli di burro.
Passate infine alla cottura delle uova secondo la vostra preferenza: fritte, strapazzate o in camicia. Le uova dovranno essere cotte alla perfezione, con gli albumi ben montati e i tuorli ancora liquidi.
Per servire la vostra colazione inglese, disponete su un piatto grande le fette di bacon, le salsicce, i funghi, il pomodoro e il pane tostato. Aggiungere i fagioli cotti e le uova. Condisci leggermente con sale e pepe e goditi questo confortante trattamento mattutino.
Preparando la tua colazione inglese a casa, non solo potrai gustare un pasto delizioso e nutriente, ma assaporare anche il piacere di prepararlo e mangiarlo. Quindi, mettetevi ai fornelli e buon appetito!